Актуальное меню
меню ресторана зима 2020
Холодные закуски / Appetizers
Карпачо из оленины /
2 850 руб
Venison carpaccio/ 230 гр
Мясные деликатесы /
2 190 руб
Meat delicacies / 200 гр
Плато из морепродуктов /
2 270 руб
Seafood Plateau / 200 гр
Жаркое из тигровых креветок с соусом Чили /
1 710 руб
Roast of tiger shrimps with sauce chile/ 250 гр
Ассорти элитных сыров с мёдом и виноградом /
2 420 руб
Assorted elite cheeses with honey and grape/ 310 гр
УСТРИЦЫ / OYSTERS
Белый жемчуг /
550 руб.
White pearl/ 1 шт.
Королевские /
450 руб.
Royal/ 1 шт.
Салаты / Salads
Салат Цезарь с куриной грудкой /
890 руб
Caesar salad with chicken breast / 250 гр
Салат Цезарь с тигровыми креветками /
1390 руб
Caesar salad with tiger shrimps / 250 гр
Теплый салат с куриной печенью и красной смородиной /
720 руб
Warm salad with chicken liver and red currant / 250 гр
Теплый салат со свининой и кисло-сладким перцем /
840 руб
Warm salad with pork and sweet and sour pepper / 250 гр
Теплый салат с камчатским крабом под соусом Шампань /
1 650 руб
Warm salad with kamchatka crab with Champagne sauce / 220 гр
Салат с осьминогом и печёным картофелем /
1 240 руб
Salad with octopus and baked potatoes/ 245 гр
Салат с индейкой и киноа /
790 руб
Salad with turkey and quinoa / 260 гр
Салат греческий /
680 руб
Greek salad / 240 гр
Первые блюда / Soups
Суп-крем из белых грибов /
840 руб
Cream of mushroom soup / 300 гр
Финская уха на сливках и водке /
1 790 руб
Finnish soup with cream and vodka / 300 гр
Суп по-Доминикански с лемонграссом /
1 070 руб
Dominican soup with lemongrass/ 300 гр
Классический овощной Минестроне /
790 руб
Classic vegetable Minestrone / 300 гр
Кари-суп с крабом и кокосовым молоком /
1 530 руб
Curry soup with crab and coconut milk / 300 гр
Суп-крем из брокколи с тигровыми креветками и белым вином /
790 руб
Broccoli soup with tiger shrimps and white wine / 300 гр
Основные блюда / Main dishes
Оленина на тыквенно-медовом пюре под шоколадным соусом Демиглас /
2 160 руб
Venison on pumpkin honey sauce with chocolate Demiglas / 290 гр
Стейк из медвежатины под соусом из морошки/
3 190 руб
Steak of bear with cloudberry sauce / 310 гр
Свиной стейк под соусом Блю Чиз /
870 руб
Pork steak with Blue Cheese sauce / 270 гр
Филе Миньон со сливочно-грибным соусом /
1 670 руб
Fillet Mignon with creamy mushroom sauce / 300 гр
Биф-филе Веллингтон /
2 410 руб
Beef fillets Wellington / 310 гр
Каре ягненка с прованскими травами /
2 050 руб
Rack of lamb with Provence herbs / 330 гр
Утиная грудка под соусом лесные ягоды /
930 руб
Duck breast with sauce Forest berries / 180 гр
Стейк семги под апельсиновым соусом /
1 870 руб
Salmon steak with orange sauce / 280 гр
Пряный палтус с цитрусовой гранолой /
1 420 руб
Spicy halibut with citrus granola / 220 гр
Рибай Блэк Ангус /
2 370 руб
Black Angus Rib eye / 100 гр
Гарниры / Sides
Картофельное пюре со сливками и трюфельным маслом /
290 руб
Mashed potatoes with cream and truffle oil / 100 гр
Картофельные дольки /
340 руб
Roast potatos / 165 гр
Овощи гриль /
270 руб
Grilled vegetables / 100 гр
Молодая спаржа /
570 руб
Young asparagus/ 100 гр
Десерты / Desserts
Сливочный крем с ягодами /
1 250 руб
Creamy cream with berry / 300 гр
650 руб
Cheesecake New York/ 300 гр
Шоколадный фондан с мороженым /
850 руб
Chocolate Fondant with ice cream / 300 гр
750 руб
Semifredo / 250 гр
700 руб
Panna cotta / 300 гр
Крем-брюле /
700 руб
Сreme brulee / 300 гр
Фруктово-ягодная ваза /
3 740 руб
Fruit and berry vase / 1000 гр
Гостеприимство VISION
Меню нашего Ресторана включает в себя разнообразные блюда, специально отобранные нашим шеф-поваром, для того, чтобы гости имели возможность выбора пищи на любой вкус.
Как ресторан с европейской кухней, мы предложим вам традиционные блюда родом из Италии, Франции, Англии – стран где всегда существовала своя кулинарная культура, знакомство с которой считается обязательным для гурмана. Однако, у нас вы сможете продолжить знакомиться и с русской кухней, такой богатой и колоритной, какой вы не привыкли ее знать.
В нашем меню вы можете сделать свой выбор более чем из пятидесяти блюд – салатов, горячих и холодных закусок, супов, гарниров. Блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также великолепные десерты не оставят никого равнодушным. Если же вы, к сожалению, не нашли того, что искали, наш шеф-повар с удовольствием приготовит эксклюзивное блюдо на ваш вкус.